昨日梅酒をつくりました
梅のヘタ(?)を取って 洗って きれいにふいて 乾燥させて 氷砂糖と一緒にビンの中へ そこへホワイトリカーをドクドクドクッと注ぐ 作るようになってから かれこれ4年が経ちます 夫も私の大の梅酒好き 1ビンでは足りなくなって昨年からは2ビンに でも昨年は私の妊娠&出産があり 2ビンほとんど夫に飲まれてしまった・・・ 1ビンずつって言ったのに! 昨日はとりあえず1ビン 来週また1ビン そして3ヶ月か4ヶ月くらいでおいしいおいしい梅酒の で・き・あ・が・り できあがりはちょうどビールのおいしい夏が終わる頃 秋の夜長は梅酒で!
by tymchin
| 2004-06-01 13:58
| 食べ物&飲み物
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